Il Quinto Gusto che Rivoluziona le Nostre Papille gustative
Quando parliamo di gusto, spesso ci vengono in mente i quattro principali gusti: DOLCE, SALATO, ACIDO, AMARO. Tuttavia, esiste un quinto gusto, che affascina e incanta i palati di tutto il mondo: l’UMAMI. Ma cosa rende l’UMAMI così speciale e come stimola il nostro senso del gusto? Che Cos’è l’Umami? L’umami, termine giapponese che si […]
SCELTE ALIMENTARI CONSAPEVOLI: EVITARE GLI ALIMENTI ULTRA PROCESSATI PER IL BENE DEI BAMBINI
I rischi degli alimenti ultra-processati sulla salute dei bambini e degli adolescenti Negli ultimi anni, la nostra alimentazione ha subito un notevole cambiamento: l’aumento del consumo di alimenti ultra-processati. Questi prodotti alimentari, spesso ricchi di zuccheri aggiunti, grassi saturi, conservanti e coloranti artificiali, possono avere gravi implicazioni per la salute, specialmente nei bambini e negli […]