Agnolotti
Ingredienti per 100 g di AgnolottiVitellone tagli magri100 gFarina di frumento50 gUova di gallina ‑ intero24 gVitello ‑ filetto30 gSpinaci50 gProsciutto crudo5 gSalame cacciatore5 gBurro3 gParmigiano grattugiato1 gMarsala tipico1 gPomodori pelati100 gVino da pasto15 gOlio di oliva extra vergine5 g OPPURE FORMATTANDO IL TESTO SU WORDPRESS: Ingredienti per 100 g di Agnolotti Per prima cosa […]
Il Quinto Gusto che Rivoluziona le Nostre Papille gustative
Quando parliamo di gusto, spesso ci vengono in mente i quattro principali gusti: DOLCE, SALATO, ACIDO, AMARO. Tuttavia, esiste un quinto gusto, che affascina e incanta i palati di tutto il mondo: l’UMAMI. Ma cosa rende l’UMAMI così speciale e come stimola il nostro senso del gusto? Che Cos’è l’Umami? L’umami, termine giapponese che si […]
I Rischi per la Salute del Consumo Costante di Insaccati e Carni Conservate
Gli insaccati e le carni conservate, come salami, prosciutti, wurstel e pancetta, sono spesso apprezzati per il loro sapore intenso e la loro praticità, nell’utilizzo e nella somministrazione, per questo spesso sono largamente preferiti dalle mamme soprattutto le lavoratrici, o che non hanno voglia di preprare da mangiare per i loro figli. Tuttavia, è importante […]
SCELTE ALIMENTARI CONSAPEVOLI: EVITARE GLI ALIMENTI ULTRA PROCESSATI PER IL BENE DEI BAMBINI
I rischi degli alimenti ultra-processati sulla salute dei bambini e degli adolescenti Negli ultimi anni, la nostra alimentazione ha subito un notevole cambiamento: l’aumento del consumo di alimenti ultra-processati. Questi prodotti alimentari, spesso ricchi di zuccheri aggiunti, grassi saturi, conservanti e coloranti artificiali, possono avere gravi implicazioni per la salute, specialmente nei bambini e negli […]
GONFIORE ADDOMINALE: CAUSE E CONSIGLI PER RIDURLO
Il gonfiore addominale è una sensazione di pienezza o tensione che spesso può risultare fastidiosa. È un disturbo comune che può dipendere da diverse cause, alcune delle quali legate alla genetica, alla dieta e ad abitudini alimentari scorrette. Ecco un approfondimento per comprenderne meglio i fattori scatenanti e le possibili soluzioni. Cause del Gonfiore Addominale […]
COME RIMETTERSI IN FORMA DOPO GLI ECCESSI ALIMENTARI
Le festività natalizie sono un periodo di gioia, condivisione e… abbondanza a tavola! Tuttavia, dopo giorni di pasti ricchi e abbondanti, è normale sentirsi appesantiti, gonfi e affaticati. Per ritrovare energia e benessere, è fondamentale adottare un piano alimentare bilanciato e mirato. In questo articolo ti spiegheremo come ridurre gonfiore, stanchezza e ritenzione idrica attraverso […]
L’AUTUNNO E IL SISTEMA DIGESTIVO: COME AFFRONTARE IL CAMBIO STAGIONE
Il cambio di stagione autunnale rappresenta un momento delicato per il nostro organismo, con particolare riferimento al sistema digestivo. Durante questa transizione, il corpo attraversa una fase di adattamento che può manifestarsi attraverso diversi disturbi gastrointestinali, tra cui gastrite e colite. Comprendere come questi cambiamenti influenzano il nostro benessere è fondamentale per adottare strategie preventive efficaci. Impatto del Cambio di […]
I FAGIOLI: ALLEATI NATURALI PER IL CONTROLLO DELLA GLICEMIA
Un alimento tradizionale con benefici moderni I fagioli, da sempre presenti nella dieta mediterranea, stanno guadagnando nuova attenzione per il loro ruolo nel mantenere stabile la glicemia nel sangue. Questo legume, spesso sottovalutato, potrebbe essere una chiave importante nella gestione del diabete e nella prevenzione di malattie metaboliche. Come i fagioli influenzano la glicemia I […]
ALIMENTI FRESCHI PER UN’ESTATE SALUTARE: CONSIGLI PER AFFRONTARE LE ALTE TEMPERATURE E MANTENERE LA FORMA FISICA
L’alimentazione estiva riveste un ruolo cruciale nel garantire il benessere durante le giornate calde e nel fornire al nostro corpo i nutrienti necessari. Durante i mesi estivi, è consigliabile privilegiare cibi freschi e leggeri, che richiedano poco tempo per la preparazione. Optare per alimenti salutari e adatti alla forma fisica può aiutare a mantenere un […]
LA MIND DIET: UNA RIVOLUZIONARIA DIETA PER LA SALUTE DEL CERVELLO
La MIND Diet, acronimo di Mediterranean -DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay, è una rivoluzionaria dieta che si concentra sulla salute del cervello. Questo articolo esplorerà l’introduzione alla MIND Diet e il suo impatto sulla salute cerebrale, i componenti chiave della dieta e i benefici per la prevenzione dell’Alzheimer, nonché gli alimenti da evitare e […]